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水磨煎饼的视频我想做水磨煎饼，面的配比?

你好,松软石磨(水磨)杂粮煎饼配方:小麦70斤、杂粮30斤、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、酵母300克、水70-80斤。 操作工艺:将小麦、杂粮浸泡3。

想学做煎饼果子、鸡蛋灌饼等小吃，去哪里学比较好?

提到煎饼果子在北方地区,我们经常在早上是会见到卖煎饼果子的,煎饼果子是天津非常地道的小吃,煎饼包裹着鸡蛋、青菜和油条等,吃起来是非常的美味,而且是可以...

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